Listar por autor "Kiger Méndez, Francisco"
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Análisis de la normativa ambiental europea en relación a los envases para la fruta chilena de exportación
Vergara Sabaini, Pascuala (Chile. Universidad Mayor, 2004)Este proyecto pretender analizar las normativas ambientales exigidas por la Unión Europea, con respecto a los envases de los productos frutícolas que Chile exporta, se concluye que el comercio con la Unión Europea se ve ... -
Calidad de embalaje de uva de mesa variedad Seedless para exportación al mercado de Estados Unidos de Norteamérica
Domínguez Rivera, Rodrigo (Chile. Universidad Mayor, 2003)El siguiente proyecto tuvo como finalidad identificar y describir los distintos envases, existentes hoy en día en el mercado, que son utilizados en la exportación de uva de mesa de la variedad Thompson Seedless al mercado ... -
Clarificación de vinos por encolado
Mujica Cuevas, Miguel (Chile. Universidad Mayor, 2005)La formación de un vino está dada por la presencia de ciertos componentes, las concentraciones de éstos serán las que determinarán y harán la diferencia entre un vino y otro. Los componentes del vino y la modificación de ... -
Definición de índices de cosechas en olivas destinadas a la elaboración de aceitunas de mesa
Cuéllar Escobar, Enrique Alejandro (Chile. Universidad Mayor, 2004)El consumo de la aceituna de mesa ha aumentado en el ultimo tiempo debido, entre otras cosas, a sus cualidades nutricionales y aportes a la salud, que son cada vez mas requeridos por el consumidor. La producción de aceitunas ...