Listar Agronomía por autor "Camus Abbott, José Alfonso"
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Prefactibilidad técnica-económica de una industria elaboradora de papas prefritas congeladas, papas chips y escamas de papas deshidratadas ubicada en la X Región
Gálvez Mena, Carmen María (Chile Universidad Mayor, 1997)Este proyecto se basa un estudio para la instalación de una planta en la X Región del país que elabora papas prefritas congeladas, puré deshidratado y papas chips, a través de un proceso productivo riguroso y exigente. La ...