• Mercado de la carne equina en la Región Metropolitana 

      Pérez Infante, Carlos José (Chile. Universidad Mayor, 2000)
      Se analizó el mercado de la carne de equino en la región metropolitana, mediante un análisis de los datos aportados por fuentes oficiales y mediante investigación directa en ferias, mataderos y carnicerías de equino de ...
    • Valoración de empresas lecheras de bovinos 

      Echegaray Moreno, Francisco José (Chile. Universidad Mayor, 1999)
      Se evaluaron dos métodos de valoración de empresas lecheras: la tasación bancaria y la actualización de los flujos futuros de una empresa, para determinar cuál de ellos, es mejor para determinar el valor de una empresa ...


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