ListarAgronomía por tema "Mercado del queso"
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Perspectivas de Chile en el mercado mundial del queso de ovejas
(Chile Universidad Mayor, 1997)En el presente documento se ha tenido como objeto el conocer y caracterizar el mercado de quesos de leche de oveja, tanto a nivel nacional como a nivel mundial. Dentro del estudio se han separado varios temas independientes, ... -
Segmentación del mercado de consumidores de queso de Santiago
(Chile Universidad Mayor, 1997)En los últimos 5 años la elaboración de queso ha crecido con gran intensidad, alcanzando una tasa de crecimiento del 10% anual, con lo cual se observa una mayor competencia entre las empresas y para continuar con este ...