ListarAgronomía por tema "Radiación ionizante"
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Las radiaciones ionizantes y su uso en el sector agroalimentario
(Chile. Universidad Mayor, 2012)En la actualidad elaborar alimentos inocuos, nutritivos y de características organolépticas agradables es una de las principales preocupaciones de la industria alimentaria. Para esto, se han desarrollado diversas tecnologías ...