El Repositorio Institucional de la Universidad Mayor, tiene como objetivo publicar, en formato digital, todos los objetos derivados de su producción científica, académica, cultural y artística. En palabras simples es una vitrina que pone en valor su patrimonio documental.
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Letamendi Urcelay, Ignacio (Chile. Universidad Mayor, 2001)
El presente Proyecto de título, tuvo el propósito de evaluar la incorporación de la Denominación de Origen a los vinos chilenos, demostrando la necesidad que existía por aplicar este tipo de certificación y analizando las ...