Centro de renovación e innovación del vino. Bodegas antiguas de Viña Errázuriz . San Felipe, Región de Valparaíso

Abstract

Dentro de la historia, el hombre aprendió a cultivar los mejores frutos del país, con esto llego a cultivar la vid. Con el tiempo dejo de ser consumido como fruto y se transformo en un liquido de múltiples sabores, deleitando el paladar de los consumidores, llevando a cabo el desarrollo de su cultura, fiestas y tradiciones. Después de un largo camino en la búsqueda del tema a desarrollar, en una profunda conversación de sobremesa, supe en ese momento que debía elegir como tema a estudiar para mi proyecto de titulo, la vitivinicultura en Chile. En Chile, el vino a comenzado a tomar un carácter muy importante como fuente de exportación que va en aumento. Cabe mencionar que desde el siglo XIX Chile produce vino, y en el siglo XX la calidad de estos aumento, generando mayores apertura de lazos comerciales. De esta manera, me propuse buscar un proyecto que me sirviese de aprendizaje, que involucrara lo aprendido durante estos años, es por esto que tras analizar los proyectos de arquitectura que realice durante los años anteriores, pude identificar una de mis motivaciones vinculadas a las Arquitectura de carácter paisajística y patrimonial. Mi motivación por lo patrimonial nace desde nuestra cultura que se va perdiendo, así también son los edificios, que día tras día se pierden, sin que quede rastro ni registro de estos. Encontré una especial atención en las problemáticas rurales que son: la desvalorización y la descentralización.

Dentro de la historia, el hombre aprendió a cultivar los mejores frutos del país, con esto llego a cultivar la vid. Con el tiempo dejo de ser consumido como fruto y se transformo en un liquido de múltiples sabores, deleitando el paladar de los consumidores, llevando a cabo el desarrollo de su cultura, fiestas y tradiciones. Después de un largo camino en la búsqueda del tema a desarrollar, en una profunda conversación de sobremesa, supe en ese momento que debía elegir como tema a estudiar para mi proyecto de titulo, la vitivinicultura en Chile. En Chile, el vino a comenzado a tomar un carácter muy importante como fuente de exportación que va en aumento. Cabe mencionar que desde el siglo XIX Chile produce vino, y en el siglo XX la calidad de estos aumento, generando mayores apertura de lazos comerciales. De esta manera, me propuse buscar un proyecto que me sirviese de aprendizaje, que involucrara lo aprendido durante estos años, es por esto que tras analizar los proyectos de arquitectura que realice durante los años anteriores, pude identificar una de mis motivaciones vinculadas a las Arquitectura de carácter paisajística y patrimonial. Mi motivación por lo patrimonial nace desde nuestra cultura que se va perdiendo, así también son los edificios, que día tras día se pierden, sin que quede rastro ni registro de estos. Encontré una especial atención en las problemáticas rurales que son: la desvalorización y la descentralización.