Listar por autor "Saavedra Correa, Manuel"
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Especies vegetales y animales utilizadas como fuente de colorantes naturales para la industria alimenticia
Hyslop Morrison, Mauricio A (Chile. Universidad Mayor, 2000)Conscientes de que la mayoría de las percepciones que son captadas por el hombre ocurren por medio de la vista, las empresas de alimentos han optado por entregar atributos de color a sus productos y, con el transcurso de ... -
El servicio de arriendo como alternativa de mecanización en el manejo de huertos frutales, hasta la etapa de la cosecha, en la Región Metropolitana
Leonvendagar Barazarte, Carolina (Chile. Universidad Mayor, 2000)La transformación de la agricultura desde métodos tradicionales a la utilización de máquinas cada vez más automatizadas, ha influido decisivamente en el desarrollo de los servicios de arriendos de ellas. Actualmente los ...