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Evaluación técnica y económica de un huerto de ciruelo europeo para deshidratado
(Chile Universidad Mayor, 1998)
El ciruelo europeo es una especie que se destina en su mayoría al deshidratado por el alto contenido de sólidos solubles, que permiten lograr un secado sin fermentación al interior de la pulpa. Dentro de esta especie, la ...
Sistema de evaluación de créditos agrícolas: una propuesta metodológica
(Chile. Universidad Mayor, 1999)
El presente estudio dice relación con aquellos proyectos agrícolas que son sometidos a consideración del sistema formal de créditos para su financiamiento. El sistema formal de créditos está constituido por los bancos y ...