Listar INVESTIGACIÓN por autor "Fernández Pávez, Rodrigo [Facultad de Ciencias, Universidad Mayor, Chile]"
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Comparación entre hidratación con leche chocolatada descremada y bebida deportiva posterior al ejercicio físico en militares
Fernández Frías, F.; Fernández Pávez, Rodrigo [Facultad de Ciencias, Universidad Mayor, Chile]; Jorquera Aguilera, Carlos [Escuela de Nutrición y Dietética. Facultad de Ciencias, Universidad Mayor, Chile] (Editorial Ciencias Medicas, 2017)Introducción: dos factores importantes han sido descritos como contribuyentes en la aparición de fatiga durante el ejercicio físico: la disminución de las reservas de glucógeno muscular y la pérdida de agua con electrolitos ...