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Maqui pasta nativa: búsqueda de oportunidad y desarrollo de producto en base a berries endémicos
(Chile Universidad Mayor. Escuela de Diseño, 2013)
Actualmente la Industria alimenticia, que se compone de la agroindustria, el sector vitivinícola y el sector agropecuario, ha tenido un crecimiento considerable para la producción nacional, exportaciones y la innovación ...