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| dc.contributor | Chile. Universidad Mayor | es |
| dc.contributor.author | Castro San Carlos, Amalia [Chile. Universidad Mayor] | |
| dc.date.accessioned | 2021-03-01T19:04:03Z | |
| dc.date.available | 2021-03-01T19:04:03Z | |
| dc.date.issued | 2020-05 | |
| dc.identifier.citation | Castro San Carlos, Amalia. (2020). La sociedad de la manzana chichera. Chiloé, 1849-1924. RIVAR (Santiago), 7(20), 145-162. https://dx.doi.org/10.35588/rivar.v7i20.4487 | es |
| dc.identifier.issn | eISSN: 0719-4994 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.umayor.cl/xmlui/handle/sibum/7380 | |
| dc.identifier.uri | https://scielo.conicyt.cl/pdf/rivar/v7n20/0719-4994-rivar-7-20-145.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.35588/rivar.v7i20.4487 | |
| dc.identifier.uri | http://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/4487/26003473 | |
| dc.description.abstract | El presente estudio investiga la importancia social del manzano en Chiloé, entre mediados del siglo XIX y el primer cuarto del XX. Para ello, es analizado su papel en la construcción de patrimonios registrados en testamentos e inventarios de bienes del Archivo Nacional de la Administración (ARNAD) y Archivo Nacional Histórico (ANH). Destaca la utilidad doméstica familiar del árbol y sus frutos; al mismo tiempo, se revelan tres soluciones planteadas por los notarios en las divisiones de bienes. Se concluye que los manzanos simbolizaron un bien de alto valor para la sociedad chilota, elemento clave en la cohesión social del archipiélago. | es |
| dc.description.sponsorship | Proyecto Fondecyt 11160222 “Chicha de manzana de Chiloé, el descubrimiento de un producto típico chileno: 1826-1950” (2016-2019) | es |
| dc.format.extent | 18 p., PDF | es |
| dc.language.iso | en_US | es |
| dc.publisher | Universidad de Santiago de Chile. Instituto de Estudios Avanzados | es |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Chile | es |
| dc.source | RIVAR (Santiago), 7(20), 145-162 | |
| dc.subject | Chiloé | es |
| dc.subject | Manzano | es |
| dc.subject | Chicha | es |
| dc.subject | Inventario de bienes | es |
| dc.title | La sociedad de la manzana chichera. Chiloé, 1849-1924 | es |
| dc.title.alternative | The Society of the Chichera Apple. Chiloé, 1849-1924 | es |
| dc.type | Artículo o Paper | es |
| umayor.indizador | COT | es |
| umayor.politicas.sherpa/romeo | Esta obra está protegida bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial (CC BY 4.0) | es |
| umayor.indexado | Scielo | es |
| dc.identifier.doi | http://dx.doi.org/10.35588/rivar.v7i20.4487 | |
| umayor.indicadores.scopus-(scimago-sjr) | SCIMAGO/ INDICE H: 3 H | |
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