El Repositorio Institucional de la Universidad Mayor, tiene como objetivo publicar, en formato digital, todos los objetos derivados de su producción científica, académica, cultural y artística. En palabras simples es una vitrina que pone en valor su patrimonio documental.
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González Espinosa, Ignacio E. [Chile. Universidad Mayor. Facultad de Ciencias]; Cortez Huerta, Luis A.; Pedreros Lobos, Andrés; Jorquera Aguilera, Carlos [Chile. Universidad Mayor. Escuela de Nutrición y Dietética] (Chile. Universidad Mayor, 2018)
Nutritional science is a crucial component for improving health and sports performance. The use of nutritional supplements
(NS) has increased considerably in recent years. Studies show high consumption of nutritional ...