Listar por autor "Haensgen, Heidi, prof. guía"
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Recetas y fórmulas de la cocina colonial chilena
Frávega Thomas, Catalina; Morales Vidal, Gabriela; Pardo Lagos, Fernanda (Chile Universidad Mayor. Escuela de Diseño, 2008)Nos reunimos en torno a una mesa para alimentarnos. Pero también para comunicarnos. Para convidar. Los dos términos de esta ecuación: alimento – vida, se confunden en una receta. Nuestros alimentos dan espesor a nuestra ...