Listar por tema "Industria conservera--Control de calidad--Chile"
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Determinación del potencial de almacenamiento en frutos de durazno conservero cv: JRB en tres estados de madurez
(Chile. Universidad Mayor, 2002)El objetivo de este estudio fue determinar el potencial de almacenaje en frutos de la variedad de durazno conservero "JR. B" , cosechados en tres estados de madurez y almacenados en dos condiciones diferentes de temperatura. ...