Propuesta para mejorar la eficiencia de distribución en planificación de producción para el Área de Cadena de Suministros Cerdos, AGROSUPER

Abstract

El presente proyecto de tesis tiene como objetivo proponer una mejora en la eficiencia del proceso de distribución dentro de la planificación de producción del área de cadena de suministros cerdos en la empresa Agrosuper. A través de un diagnóstico exhaustivo del método actual, se identificaron diversas falencias asociadas a la asignación de producción basada principalmente en la capacidad disponible en las plantas faenadoras, sin considerar de manera integrada otros factores clave del proceso logístico y operativo. Mediante una metodología de análisis aplicada al contexto real de la empresa, se evidenció la necesidad de incorporar un enfoque más estratégico y eficiente en la planificación, que valore adecuadamente variables como los costos de producción, traslado de producto y capacidad de almacenamiento en frigoríficos externos. Como resultado, se desarrolló un método propuesto que busca optimizar la toma de decisiones, reducir ineficiencias operativas y mejorar el enfoque a uno más eficaz del proceso. La implementación del modelo propuesto permitiría fortalecer la planificación en la cadena de suministros, alineando la operación con criterios de eficiencia, rentabilidad y sustentabilidad, ajustándose a las necesidades de la empresa de valorizar sus procesos en busca de optimizar los recursos que se utilizan con el enfoque de Agrosuper de hacer siempre las cosas mejores.

El presente proyecto de tesis tiene como objetivo proponer una mejora en la eficiencia del proceso de distribución dentro de la planificación de producción del área de cadena de suministros cerdos en la empresa Agrosuper. A través de un diagnóstico exhaustivo del método actual, se identificaron diversas falencias asociadas a la asignación de producción basada principalmente en la capacidad disponible en las plantas faenadoras, sin considerar de manera integrada otros factores clave del proceso logístico y operativo. Mediante una metodología de análisis aplicada al contexto real de la empresa, se evidenció la necesidad de incorporar un enfoque más estratégico y eficiente en la planificación, que valore adecuadamente variables como los costos de producción, traslado de producto y capacidad de almacenamiento en frigoríficos externos. Como resultado, se desarrolló un método propuesto que busca optimizar la toma de decisiones, reducir ineficiencias operativas y mejorar el enfoque a uno más eficaz del proceso. La implementación del modelo propuesto permitiría fortalecer la planificación en la cadena de suministros, alineando la operación con criterios de eficiencia, rentabilidad y sustentabilidad, ajustándose a las necesidades de la empresa de valorizar sus procesos en busca de optimizar los recursos que se utilizan con el enfoque de Agrosuper de hacer siempre las cosas mejores.