Situación actual y perspectivas de la pulpa de durazno en Chile

Abstract

En el presente estudio se presenta un análisis de la situación actual y las perspectivas de la pulpa de durazno chilena. El proyecto tiene por objetivo analizar las variables que determinan la oferta nacional de pulpa de durazno, como asimismo los factores que podrían influir sobre las exportaciones de este producto en los próximos 10 años. Se contactó a las principales industrias procesadoras con el fin de determinar tanto la capacidad instalada como las cantidades que procesan por año. También se determinó la oferta disponible de materia prima y sus proyecciones. Por último, se analizaron las restricciones comerciales que imponen los países de destino a la pulpa de durazno chilena. Del análisis se desprendió la fuerte concentración que se presenta en la industria procesadora, ya que una sola empresa elabora más del 50% de la pulpa, mientras que el resto de las industrias poseen distintas alternativas para procesar el durazno y obtener otros productos. En cuanto a las exportaciones, Chile se ha posicionado en distintos mercados latinoamericanos en la exportación de pulpa de durazno, destacando los mercados de Venezuela, Brasil, Ecuador, México y Perú, quienes concentran más del 58,6% del des tino de las exportaciones de pulpa chilena.

En el presente estudio se presenta un análisis de la situación actual y las perspectivas de la pulpa de durazno chilena. El proyecto tiene por objetivo analizar las variables que determinan la oferta nacional de pulpa de durazno, como asimismo los factores que podrían influir sobre las exportaciones de este producto en los próximos 10 años. Se contactó a las principales industrias procesadoras con el fin de determinar tanto la capacidad instalada como las cantidades que procesan por año. También se determinó la oferta disponible de materia prima y sus proyecciones. Por último, se analizaron las restricciones comerciales que imponen los países de destino a la pulpa de durazno chilena. Del análisis se desprendió la fuerte concentración que se presenta en la industria procesadora, ya que una sola empresa elabora más del 50% de la pulpa, mientras que el resto de las industrias poseen distintas alternativas para procesar el durazno y obtener otros productos. En cuanto a las exportaciones, Chile se ha posicionado en distintos mercados latinoamericanos en la exportación de pulpa de durazno, destacando los mercados de Venezuela, Brasil, Ecuador, México y Perú, quienes concentran más del 58,6% del des tino de las exportaciones de pulpa chilena.