Listar CIENCIAS por autor "Egas Ahumada, Cristian"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Caracterización de líneas de maíz dulce (Zea mays L, var Saccharata) mediante Top cross
Egas Ahumada, Cristian (Chile. Universidad Mayor, 2014)El maíz difiere del maíz grano en un solo gen, este gen se denomina gen "su" (sugary) el cual retarda la conversión de ázucar en almidón, otorgando el dulzor característico de este tipo de maíz. El maíz dulce está enfocado ...