Browsing Ingeniería Industrial (civil y ejecución) by Author "Oesterholm Ruiz de Gamboa, Alexander"
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Estudio de factibilidad técnico económico para la implementación de una planta de cerveza artesanal a nivel industrial
Varela Guevara, Valentina; Oesterholm Ruiz de Gamboa, Alexander (Chile. Universidad Mayor, 2010)El proyecto desarrollado a continuación tiene como objetivo evaluar la implementación de una planta de cerveza artesanal a nivel industrial. El importante crecimiento que ha tenido la presencia de cervezas importadas en ...