Diseño de un modelo de gestión de cámaras para una empresa procesadora de frutas

Abstract

El proyecto "Diseño de un modelo de gestión de cámaras de frío para una empresa procesadora de frutas", se ha realizado con la finalidad de diseñar e implantar un sistema de mejoramiento para la gestión logística. Los contenidos de este trabajo se han estructurado en cinco capítulos. En el Capítulo I, se entregan los antecedentes generales y de contexto en los cuales el proyecto se desarrollará, explicitando los objetivos general y específico. En el Capítulo II, se establece un marco teórico que ha significado la revisión y recopilación de las mejores y modernas prácticas de gestión logística. En el Capítulo III, se detalla la situación actual de la gestión logística, que está estructurada bajo estrictas políticas y estrategias para el logro de los objetivos corporativos. En el Capítulo IV, se presenta el desarrollo del modelo propuesto de mejoramiento. Finalmente, en el Capítulo V, se entregan las conclusiones del proyecto.

El proyecto "Diseño de un modelo de gestión de cámaras de frío para una empresa procesadora de frutas", se ha realizado con la finalidad de diseñar e implantar un sistema de mejoramiento para la gestión logística. Los contenidos de este trabajo se han estructurado en cinco capítulos. En el Capítulo I, se entregan los antecedentes generales y de contexto en los cuales el proyecto se desarrollará, explicitando los objetivos general y específico. En el Capítulo II, se establece un marco teórico que ha significado la revisión y recopilación de las mejores y modernas prácticas de gestión logística. En el Capítulo III, se detalla la situación actual de la gestión logística, que está estructurada bajo estrictas políticas y estrategias para el logro de los objetivos corporativos. En el Capítulo IV, se presenta el desarrollo del modelo propuesto de mejoramiento. Finalmente, en el Capítulo V, se entregan las conclusiones del proyecto.