Gestión de compras para mejorar la productividad en la empresa Calzados Albano

Abstract

El presente proyecto "Gestión de compras para mejorar la productividad en la empresa Calzados Albano" entrega la estructura organizacional y funcional para el desarrollo de una adecuada gestión en la función adquisitiva de las materias primas e insumos necesarios para contar con una producción y entrega más eficiente a los clientes. En el desarrollo de la gestión, el proyecto utiliza el concepto de administración de materiales, en el cual y para el desarrollo organizativo según las necesidades de la empresa, se utilizó el sinónimo de abastecimiento para referirse e involucrar tres principales funciones que implica la administración de materiales, estos son la adquisición, el almacenamiento y el control de inventario. El proyecto comienza con la entrega teórica de la estructura de la gestión de abastecimiento. Se describen el rol del abastecimiento en la empresa y los procesos principales que lo componen, como son la planificación, la programación y el control de las funciones. Se indican aspectos generales de control de inventario, las funciones del inventario, modelo de inventario, costos y algunos parámetros importantes. Posteriormente, se indica la propuesta de la gestión de abastecimiento en donde se presenta la estructura organizacional del abastecimiento como un departamento propiamente tal, su ubicación dentro de la organización corporativa de la empresa, su organización interna basada en un jefe de abastecimiento como cabeza principal en la administración de los materiales, las funciones principales del departamento (conocimiento de los materiales, comercialización con las fuentes proveedoras, cotización y negociación, tomas de inventario, movimientos de bodegas, ajustes y el significado de la valorización de inventario), el nivel de centralización en las compras, los recursos humanos y materiales, las responsabilidades asignadas y las relaciones externas desde y hacia el abastecimiento. La planificación del abastecimiento entrega las distintas funciones y actividades que implica el abastecimiento, ya sea en el proceso de adquisición, de almacenamiento y control de inventario. La planificación entrega en forma ordenada los planes según las etapas de preparación y producción de las temporadas en que se divide el año. La programación del abastecimiento establece el cronograma de las funciones y actividades y las relaciones existentes entre cada una. El objetivo principal de la programación del abastecimiento es identificar aquellas actividades problemas y destinarles recursos especiales con el fin de no alterar el camino crítico o tiempos máximos aceptables. El proyecto propone una gestión de almacenamiento en donde se describen los objetivos y las funciones principales en las bodegas, así como también, su administración. La descripción de las causas que originan los movimientos de entrada y salida de las bodegas y los tipos de movimientos existentes en cada causa permiten un manejo adecuado y ordenado de los materiales. Se plantean los procedimientos del abastecimiento donde se consideran la toma de conocimiento de los materiales, el sistema de aseguramiento de la calidad, la evaluación de los proveedores, recepción y análisis de los requerimientos, metodología de cotización y negociación, toma de inventarios totales, tratamiento de mermas, actualización de bases de datos, manejo de los movimientos de las bodegas, recepción e inspección de materiales, distribución de los materiales para su almacenamiento y las entregas de materiales. Finalmente, el proyecto indica el concepto y utilización de un sistema de información administrativo el cual considera un modelamiento de procesos de nivel superior (no detallado) y un modelamiento de datos, con el fin de servir como base para la implementación y puesta en marcha de un SIA que considere todas las propuestas planteadas en este proyecto.

El presente proyecto "Gestión de compras para mejorar la productividad en la empresa Calzados Albano" entrega la estructura organizacional y funcional para el desarrollo de una adecuada gestión en la función adquisitiva de las materias primas e insumos necesarios para contar con una producción y entrega más eficiente a los clientes. En el desarrollo de la gestión, el proyecto utiliza el concepto de administración de materiales, en el cual y para el desarrollo organizativo según las necesidades de la empresa, se utilizó el sinónimo de abastecimiento para referirse e involucrar tres principales funciones que implica la administración de materiales, estos son la adquisición, el almacenamiento y el control de inventario. El proyecto comienza con la entrega teórica de la estructura de la gestión de abastecimiento. Se describen el rol del abastecimiento en la empresa y los procesos principales que lo componen, como son la planificación, la programación y el control de las funciones. Se indican aspectos generales de control de inventario, las funciones del inventario, modelo de inventario, costos y algunos parámetros importantes. Posteriormente, se indica la propuesta de la gestión de abastecimiento en donde se presenta la estructura organizacional del abastecimiento como un departamento propiamente tal, su ubicación dentro de la organización corporativa de la empresa, su organización interna basada en un jefe de abastecimiento como cabeza principal en la administración de los materiales, las funciones principales del departamento (conocimiento de los materiales, comercialización con las fuentes proveedoras, cotización y negociación, tomas de inventario, movimientos de bodegas, ajustes y el significado de la valorización de inventario), el nivel de centralización en las compras, los recursos humanos y materiales, las responsabilidades asignadas y las relaciones externas desde y hacia el abastecimiento. La planificación del abastecimiento entrega las distintas funciones y actividades que implica el abastecimiento, ya sea en el proceso de adquisición, de almacenamiento y control de inventario. La planificación entrega en forma ordenada los planes según las etapas de preparación y producción de las temporadas en que se divide el año. La programación del abastecimiento establece el cronograma de las funciones y actividades y las relaciones existentes entre cada una. El objetivo principal de la programación del abastecimiento es identificar aquellas actividades problemas y destinarles recursos especiales con el fin de no alterar el camino crítico o tiempos máximos aceptables. El proyecto propone una gestión de almacenamiento en donde se describen los objetivos y las funciones principales en las bodegas, así como también, su administración. La descripción de las causas que originan los movimientos de entrada y salida de las bodegas y los tipos de movimientos existentes en cada causa permiten un manejo adecuado y ordenado de los materiales. Se plantean los procedimientos del abastecimiento donde se consideran la toma de conocimiento de los materiales, el sistema de aseguramiento de la calidad, la evaluación de los proveedores, recepción y análisis de los requerimientos, metodología de cotización y negociación, toma de inventarios totales, tratamiento de mermas, actualización de bases de datos, manejo de los movimientos de las bodegas, recepción e inspección de materiales, distribución de los materiales para su almacenamiento y las entregas de materiales. Finalmente, el proyecto indica el concepto y utilización de un sistema de información administrativo el cual considera un modelamiento de procesos de nivel superior (no detallado) y un modelamiento de datos, con el fin de servir como base para la implementación y puesta en marcha de un SIA que considere todas las propuestas planteadas en este proyecto.