Proyecto para el desarrollo y gestión de una empresa apícola

Abstract

El presente proyecto tiene como principal objetivo organizar e implementar distintas iniciativas para mejorar el desempeño administrativo de Vimar, empresa apícola destinada a producir miel de exportación. Al analizar la situación de la empresa, se encontró un sin número de deficiencias administrativas, lo que provocaba que los resultados financieros fuesen negativos. Se evaluaron todas las actividades de la empresa, tanto productivas como administrativas, en las cuales se analizaron aquellos procesos que tenían un mal funcionamiento, para así identificar los problemas y resolverlos. Durante el análisis de la empresa, se debió estudiar la situación del mercado chileno, mediante el cual se concluyó que la industria no estaba creciendo al ritmo de otros países, ello justificado por el poco apoyo gubernamental, las altas barreras de exportación y la inestabilidad climática de este último tiempo. Todo esto genera un alto grado de incertidumbre al enfrentar la temporada de recolección de miel, ya que aunque los apicultores estén muy bien preparado, si las condiciones no son las apropiadas, la producción se verá fuertemente afectada. Estratégicamente, se definió la misión y los objetivos de la empresa, para así alinear cada uno de los procedimientos, y de esta forma poder alcanzar los resultados esperados. También, se utilizaron herramientas estratégicas para conocer y analizar el entorno de la empresa, lo que permitirá reaccionar ante un eventual cambio. La incertidumbre era una de las características que invadía a la empresa, por lo que se tuvo que realizar un levantamiento de los procesos relacionados a la producción, de tal manera de estimar los costos e ingresos de la empresa, lo que finalmente permitió realizar proyecciones para poder abordar de mejor forma cada temporada. Junto con esto, se crearon indicadores para medir el desempeño y tomar decisiones en base a ellos. Todas las iniciativas implementadas tuvieron resultados inmediatos, generando estructuras concretas en lo que respecta a la administración de la empresa. El mismo análisis de la industria permitió entender la posición de la empresa en el mercado y la relevancia de los agentes que la componen, lo que conlleva a tomar decisiones entendiendo el rol de la organización.

El presente proyecto tiene como principal objetivo organizar e implementar distintas iniciativas para mejorar el desempeño administrativo de Vimar, empresa apícola destinada a producir miel de exportación. Al analizar la situación de la empresa, se encontró un sin número de deficiencias administrativas, lo que provocaba que los resultados financieros fuesen negativos. Se evaluaron todas las actividades de la empresa, tanto productivas como administrativas, en las cuales se analizaron aquellos procesos que tenían un mal funcionamiento, para así identificar los problemas y resolverlos. Durante el análisis de la empresa, se debió estudiar la situación del mercado chileno, mediante el cual se concluyó que la industria no estaba creciendo al ritmo de otros países, ello justificado por el poco apoyo gubernamental, las altas barreras de exportación y la inestabilidad climática de este último tiempo. Todo esto genera un alto grado de incertidumbre al enfrentar la temporada de recolección de miel, ya que aunque los apicultores estén muy bien preparado, si las condiciones no son las apropiadas, la producción se verá fuertemente afectada. Estratégicamente, se definió la misión y los objetivos de la empresa, para así alinear cada uno de los procedimientos, y de esta forma poder alcanzar los resultados esperados. También, se utilizaron herramientas estratégicas para conocer y analizar el entorno de la empresa, lo que permitirá reaccionar ante un eventual cambio. La incertidumbre era una de las características que invadía a la empresa, por lo que se tuvo que realizar un levantamiento de los procesos relacionados a la producción, de tal manera de estimar los costos e ingresos de la empresa, lo que finalmente permitió realizar proyecciones para poder abordar de mejor forma cada temporada. Junto con esto, se crearon indicadores para medir el desempeño y tomar decisiones en base a ellos. Todas las iniciativas implementadas tuvieron resultados inmediatos, generando estructuras concretas en lo que respecta a la administración de la empresa. El mismo análisis de la industria permitió entender la posición de la empresa en el mercado y la relevancia de los agentes que la componen, lo que conlleva a tomar decisiones entendiendo el rol de la organización.