Listar Agronomía por autor "Fernández Pluss, Matías"
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El posicionamiento de Chile en el comercio mundial de paltas
Fernández Pluss, Matías (Chile. Universidad Mayor, 2003)La palta, el fruto del árbol Persea americana , de la familia de las Lauráceas . Es verde, similar de tamaño y forma a una pera grande. Alta en grasa y proteína, la carne de la palla tiene la consistencia de la mantequilla ...