Análisis comparativo de factibilidad técnica-económica para la producción de gladiolos en distintos sistemas de producción y distintas zonas agroecológicas

Abstract

Con el transcurso de los años en la agricultura han ocurrido grandes transformaciones, las que han llevado a un mayor número de agricultores, a evaluar distintas opciones agrícolas posibles. Dentro de las diversas opciones, ellos deben evaluar la rentabilidad de cada una de ellas, para así escoger aquella que reporte un mayor beneficio económico. A fin de alcanzar ese objetivo resulta necesario realizar un estudio acabado, tanto técnico como económico y especialmente cuando se trate de implementar cultivos no tradicionales, los cuales además de ser poco estudiados, gozan en algunos de los casos de excelentes rentabilidades. Sin ir más lejos, es aquí en donde la floricultura, puede llegar a ser un pilar de importancia en lo que se refiere a una mejora sustancial de los ingresos por parte de los agricultores. Ello es particularmente relevante si se consideran las diferentes características climáticas de nuestro país y sus diversos tipos de suelos; así como también el alto número de agricultores que poseen pequeñas superficies de suelo, las cuales con los cultivos actuales obtienen rentabilidades tan bajas que muchas de las veces, es mejor no cultivarlas. La floricultura, genera ocupación y empleo, desde su cultivo hasta su manejo de post cosecha, siendo pocas las etapas en donde se puede mecanizar su producción ; si bien, esto por un lado es una dificultad importantísima para grandes extensiones, debido al alza constante y lo difícil que es encontrar mano de obra calificada, por el otro es una fuente de trabajo para aquellos pequeños agricultores que realizan una agricultura de tipo familiar o comunitaria, o para aquella mano de obra que ha sido desplazada de ciertos rubros agrícolas, por los incesantes e inexorables avances tecnológicos, que día a día hacen depender menos de la mano de obra; como por ejemplo, la cosecha de vid vinífera, la cosecha de la papa, etc. Nace aquí una posibilidad concreta y tangible para todos y cada uno de los casos mencionados y otros más, de cultivar flores para su comercialización a nivel nacional, lo cual no va en perjuicio de la posibilidad de producir, quizá en un futuro no muy lejano para los mercados extranjeros, aprovechando de esta forma las ventajas comparativas que posee Chile. Sin embargo, la falta de información existente en la actualidad en lo referente a la comercialización y al mercado de las flores, hace necesario un análisis de éste, especialmente en consideración que el crecimiento real de la superficie plantada es un índice claro de que el mercado de las flores está creciendo. Es por las razones anteriormente descritas, que el presente proyecto busca entregar la factibilidad técnica y económica de realizar el cultivo de gladiolos con fines comerciales para la producción de varas florales, y la producción de órganos de reproducción vegetativa de dicho cultivar.

Con el transcurso de los años en la agricultura han ocurrido grandes transformaciones, las que han llevado a un mayor número de agricultores, a evaluar distintas opciones agrícolas posibles. Dentro de las diversas opciones, ellos deben evaluar la rentabilidad de cada una de ellas, para así escoger aquella que reporte un mayor beneficio económico. A fin de alcanzar ese objetivo resulta necesario realizar un estudio acabado, tanto técnico como económico y especialmente cuando se trate de implementar cultivos no tradicionales, los cuales además de ser poco estudiados, gozan en algunos de los casos de excelentes rentabilidades. Sin ir más lejos, es aquí en donde la floricultura, puede llegar a ser un pilar de importancia en lo que se refiere a una mejora sustancial de los ingresos por parte de los agricultores. Ello es particularmente relevante si se consideran las diferentes características climáticas de nuestro país y sus diversos tipos de suelos; así como también el alto número de agricultores que poseen pequeñas superficies de suelo, las cuales con los cultivos actuales obtienen rentabilidades tan bajas que muchas de las veces, es mejor no cultivarlas. La floricultura, genera ocupación y empleo, desde su cultivo hasta su manejo de post cosecha, siendo pocas las etapas en donde se puede mecanizar su producción ; si bien, esto por un lado es una dificultad importantísima para grandes extensiones, debido al alza constante y lo difícil que es encontrar mano de obra calificada, por el otro es una fuente de trabajo para aquellos pequeños agricultores que realizan una agricultura de tipo familiar o comunitaria, o para aquella mano de obra que ha sido desplazada de ciertos rubros agrícolas, por los incesantes e inexorables avances tecnológicos, que día a día hacen depender menos de la mano de obra; como por ejemplo, la cosecha de vid vinífera, la cosecha de la papa, etc. Nace aquí una posibilidad concreta y tangible para todos y cada uno de los casos mencionados y otros más, de cultivar flores para su comercialización a nivel nacional, lo cual no va en perjuicio de la posibilidad de producir, quizá en un futuro no muy lejano para los mercados extranjeros, aprovechando de esta forma las ventajas comparativas que posee Chile. Sin embargo, la falta de información existente en la actualidad en lo referente a la comercialización y al mercado de las flores, hace necesario un análisis de éste, especialmente en consideración que el crecimiento real de la superficie plantada es un índice claro de que el mercado de las flores está creciendo. Es por las razones anteriormente descritas, que el presente proyecto busca entregar la factibilidad técnica y económica de realizar el cultivo de gladiolos con fines comerciales para la producción de varas florales, y la producción de órganos de reproducción vegetativa de dicho cultivar.