El Repositorio Institucional de la Universidad Mayor, tiene como objetivo publicar, en formato digital, todos los objetos derivados de su producción científica, académica, cultural y artística. En palabras simples es una vitrina que pone en valor su patrimonio documental.
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Lagos Espósito, Paulina Alejandra; Gutiérrez Utman, Pablo Fabián (Chile. Universidad Mayor, 2013)
El siguiente proyecto solicitado por la empresa Fino Mornasco, consiste en realizar el levantamiento de la información técnica de una planta pre existente productora de postres lácteos, con el objetivo de analizar la ...