El Repositorio Institucional de la Universidad Mayor, tiene como objetivo publicar, en formato digital, todos los objetos derivados de su producción científica, académica, cultural y artística. En palabras simples es una vitrina que pone en valor su patrimonio documental.
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Varela Guevara, Valentina; Oesterholm Ruiz de Gamboa, Alexander (Chile. Universidad Mayor, 2010)
El proyecto desarrollado a continuación tiene como objetivo evaluar la implementación de una planta de cerveza artesanal a nivel industrial. El importante
crecimiento que ha tenido la presencia de cervezas importadas en ...