Comparación de manejo de follaje en vides viníferas (Vitis vinífera) mediante sistemas manuales y mecanizados

Abstract

Este proyecto se realizó en San Clemente provincia de Talca, en el sector denominado Flor del Llano. Se efectuó en un cultivar de vid vinífera, de variedad Merlot, plantada en 1998, con un marco de plantación de 3x1, conducido por Guyot Doble, en el suelo franco arenoso, con alto porcentaje de piedras. La parcela experimental consistió en 5 hileras de 200 metros cada una. En la mitad de cada una de ellas se realizó las labores en forma manual y en la otra mitad en forma mecanizada. La labor de desbrote de tronco efectuada manualmente fue comparada con la realizada con una desbrotadora mecanizada marca VBC, modelo Spollonatrice SI unilateral. El desbrote manual mostró mejores resultados que ele mecánico con un menor número de brotes a menor costo y en tiempos similares. El deshoje manual arrojó mejores resultados que el mecanizado realizado con la máquina VBC modelo Desfogliotrice DSI determinado por una mayor cantidad de hojas eliminadas y la posibilidad de hacerlo en forma dirigida. Sin embargo, el daño es menor con maquinaria así como el costo. En cuanto a chapoda se comparo la manual con la realizada con la chapodadora Binger LS200. en este caso la opción mecanizada dio mejores resultados tanto del punto de vista de la cantidad de brotes chapodados como el tipo de corte, homogeneidad de trabajo, velocidad de ejecución y costo. El número de racimos dañados fue menor al efectuar esta labor manualmente.

Este proyecto se realizó en San Clemente provincia de Talca, en el sector denominado Flor del Llano. Se efectuó en un cultivar de vid vinífera, de variedad Merlot, plantada en 1998, con un marco de plantación de 3x1, conducido por Guyot Doble, en el suelo franco arenoso, con alto porcentaje de piedras. La parcela experimental consistió en 5 hileras de 200 metros cada una. En la mitad de cada una de ellas se realizó las labores en forma manual y en la otra mitad en forma mecanizada. La labor de desbrote de tronco efectuada manualmente fue comparada con la realizada con una desbrotadora mecanizada marca VBC, modelo Spollonatrice SI unilateral. El desbrote manual mostró mejores resultados que ele mecánico con un menor número de brotes a menor costo y en tiempos similares. El deshoje manual arrojó mejores resultados que el mecanizado realizado con la máquina VBC modelo Desfogliotrice DSI determinado por una mayor cantidad de hojas eliminadas y la posibilidad de hacerlo en forma dirigida. Sin embargo, el daño es menor con maquinaria así como el costo. En cuanto a chapoda se comparo la manual con la realizada con la chapodadora Binger LS200. en este caso la opción mecanizada dio mejores resultados tanto del punto de vista de la cantidad de brotes chapodados como el tipo de corte, homogeneidad de trabajo, velocidad de ejecución y costo. El número de racimos dañados fue menor al efectuar esta labor manualmente.