Diseño de un sistema de manejo de estiercol en dos planteles lecheros de la Región Metropolitana

Abstract

La ganadería de la zona central del país ya sea engordas o planteles lecheros, se ha intensificado notablemente de manera de mantener niveles de rentabilidad y competencia adecuados. Esta situación dada por la mayor concentración de animales por hectárea ha llevado a enfrentar el problema, no visualizado en el pasado, de manejar los residuos sólidos y líquidos producidos por estas actividades. El manejo de estos residuos no debe verse solamente desde un punto de vista práctico, sino también desde un punto de vista de conciencia ambiental y de competitividad internacional frente a la globalización de las economías del mundo. El objetivo de este estudio es avaluar dos planteles lecheros, uno intensivo y otro semi-incentivo, y proponer las acciones de tratamiento de residuos sólidos y líquidos para ambos casos.

La ganadería de la zona central del país ya sea engordas o planteles lecheros, se ha intensificado notablemente de manera de mantener niveles de rentabilidad y competencia adecuados. Esta situación dada por la mayor concentración de animales por hectárea ha llevado a enfrentar el problema, no visualizado en el pasado, de manejar los residuos sólidos y líquidos producidos por estas actividades. El manejo de estos residuos no debe verse solamente desde un punto de vista práctico, sino también desde un punto de vista de conciencia ambiental y de competitividad internacional frente a la globalización de las economías del mundo. El objetivo de este estudio es avaluar dos planteles lecheros, uno intensivo y otro semi-incentivo, y proponer las acciones de tratamiento de residuos sólidos y líquidos para ambos casos.