Efecto de soluciones preservantes sobre la vida de postcosecha de dos variedades de eucalyptus usados como follaje ornamental

Abstract

Eucalyptus, es un cultivo que está comenzando en Chile como especie para follaje de corte ornamental, debido a que existe una demanda del mercado por diversidad de especies, lo que otorga nuevas posibilidades en el rubro de la floricultura. Por esta razón se hace necesario investigar sobre la postcosecha de este innovador follaje de corte. El presente ensayo plantea el uso de soluciones preservantes en la postcosecha de eucalytus específicamente en las variedades Eucalyptus cinerea y Eucalyptus gunnii Hook. Las soluciones preservantes a utilizar fueron: solución l agua destilada, solución 2 agua destilada, sacarosa; solución 3 agua destilada, sacarosa, STS ; solución 4 agua destilada, sacarosa, 8HQC; solución 5 agua destilada, sacarosa, STS, 8HQC. Se midieron tres variables: consumo de agua por ramo, días que se mantiene el color y días a primer síntoma de deshidratación. Se,utilizó un diseño de bloques completos al azar con conservantes aplicadas a dos especies de eucalyptus. Los resultados se analizaron para varianza y los promedios se compararon de acuerdo a la prueba de rangos múltiples de Tukey. Durante el período de vida de los eucalyptus en florero se obtuvo los siguientes resultados: la mejor respuesta como preservan te para la postcosecha en Eucalyptus cinerea fue el uso de agua destilada, sacarosa y 8 HQC (solución 4) la cual aumentó el consumo de agua para esta especie a diferencia de la solución testigo. La permanencia del color es interesante de destacar ya que los cambios observados en esta especie no están relacionados con el término de la vida en florero, por lo que se pudo observar la aparición de colores como morado, burdeo, ápices rojizos, manchas verde oscuro, que le suman atractivo al ramo para posibles mercados de innovadora demanda. La duración de las varas osciló entre 11 ,5 y 13 días con inicio de la hidratación al día siguiente del corte.

Eucalyptus, es un cultivo que está comenzando en Chile como especie para follaje de corte ornamental, debido a que existe una demanda del mercado por diversidad de especies, lo que otorga nuevas posibilidades en el rubro de la floricultura. Por esta razón se hace necesario investigar sobre la postcosecha de este innovador follaje de corte. El presente ensayo plantea el uso de soluciones preservantes en la postcosecha de eucalytus específicamente en las variedades Eucalyptus cinerea y Eucalyptus gunnii Hook. Las soluciones preservantes a utilizar fueron: solución l agua destilada, solución 2 agua destilada, sacarosa; solución 3 agua destilada, sacarosa, STS ; solución 4 agua destilada, sacarosa, 8HQC; solución 5 agua destilada, sacarosa, STS, 8HQC. Se midieron tres variables: consumo de agua por ramo, días que se mantiene el color y días a primer síntoma de deshidratación. Se,utilizó un diseño de bloques completos al azar con conservantes aplicadas a dos especies de eucalyptus. Los resultados se analizaron para varianza y los promedios se compararon de acuerdo a la prueba de rangos múltiples de Tukey. Durante el período de vida de los eucalyptus en florero se obtuvo los siguientes resultados: la mejor respuesta como preservan te para la postcosecha en Eucalyptus cinerea fue el uso de agua destilada, sacarosa y 8 HQC (solución 4) la cual aumentó el consumo de agua para esta especie a diferencia de la solución testigo. La permanencia del color es interesante de destacar ya que los cambios observados en esta especie no están relacionados con el término de la vida en florero, por lo que se pudo observar la aparición de colores como morado, burdeo, ápices rojizos, manchas verde oscuro, que le suman atractivo al ramo para posibles mercados de innovadora demanda. La duración de las varas osciló entre 11 ,5 y 13 días con inicio de la hidratación al día siguiente del corte.