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El Repositorio Institucional de la Universidad Mayor, tiene como objetivo publicar, en formato digital, todos los objetos derivados de su producción científica, académica, cultural y artística. En palabras simples es una vitrina que pone en valor su patrimonio documental.
Ramírez-Alarcón, Karina; Labraña, Ana María; Martorell, Miquel; Martínez-Sanguinetti, Maria Adela; Nazar, Gabriela; Troncoso-Pantoja, Claudia; Ulloa, Natalia; Celis-Morales, Carlos [Univ Mayor, Ctr Invest Fisiol Ejercicio CIFE, Chile]; Petermann-Rocha, Fanny(SOC MEDICA SANTIAGO, 2021-05)
Background: Legumes are low cost and high-quality nutritional foods. In Chile, a twice per week legume consumption is recommended to promote health and prevent disease. Aim: To characterize the consumption of legumes ...
Lasserre-Laso, Nicole; Inostroza-Saelzer, Valentina; Petermann-Rocha, Fanny; Martínez-Sanguinetti, María Adela; Leiva-Ordoñez, Ana María; Lanuza, Fabian; Troncoso-Pantoja, Claudia; Villagrán, Marcelo; Mardones, Lorena; Díaz, Fredy; Ulloa, Natalia; Labraña, Ana María; Martorell, Miquel; Ramírez-Alarcón, Karina; Nazar, Gabriela; Parra-Soto, Solange; Celis-Morales, Carlos [Univ Mayor, Ctr Invest Fisiol Fjercicio CIFE, Chile](Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología, 2021-12)
Introducción: La lactancia materna (LM) es un factor protector contra la obesidad infantil; sin embargo, los mecanismos a través de los cuales ejerce este efecto aún no están claros. El objetivo fue describir los mecanismos ...
