Evaluacion técnica y económica de un huerto de avellano europeo El Reñihue, X Región

Abstract

El avellano europeo Corylus avellana es una especie muy antigua. la cual ha alimentado al hombre desde el año 7500 a.c en adelante. Su forma de cultivo ha ido evolucionando con el correr de los siglos. hasta llegar hoya huertos comerciales los cuales suplen las necesidades mundiales. Esta especie naturalmente como un arbusto, alcanzando una altura hasta 5 metros, produce gran cantidad de renuevos o sierpes y presenta raíces que se desarrollan preferencialmente el los primeros 60 cm del suelo. Para el establecimiento de un huerto comercial de avellanas europeas en la comuna de los lagos X Región. se compararon los requerimientos climáticos y edáficos que tiene esta especie con las condiciones que presenta el predio Las Vertientes, ubicado en Reñihue, encontrándose que ambas fueron perfectamente compatibles. Posteriormente, se realizó una descripción de las labores de establecimiento y manejo de huertos de avellanas de la variedad Barcelona. En el aspecto económico, se hizo una revisión del panorama mundial del avellano europeo en cuanto a los principales países productores y consumidores de esta clase de avellana, y del comercio internacional de la misma. En este mismo ámbito, pero respecto a la situación nacional, se presentan datos de: superficie plantada, producción, comercialización y precios del producto; y se muestran también las exportaciones que realiza nuestro país y las formas de comercialización que enfrenta un productor de avellanas. La inversión de puesta en marcha del huerto, los costos directos e indirectos y los ingresos. fueron llevados a flujo en un horizonte de 15 años. De este modo, se calculo el valor actualizado neto (V AN) a una tasa de descuento de 12%, obteniéndose un valor de $74.720.754. La tasa interna de retomo (TlR) del proyecto fue de 22.6%. Estos parámetros permiten concluir que el avellano europeo es una especie frutal rentable de producir en la zona Sur de Chile, bajo condiciones similares a las del proyecto analizado en este estudio.

El avellano europeo Corylus avellana es una especie muy antigua. la cual ha alimentado al hombre desde el año 7500 a.c en adelante. Su forma de cultivo ha ido evolucionando con el correr de los siglos. hasta llegar hoya huertos comerciales los cuales suplen las necesidades mundiales. Esta especie naturalmente como un arbusto, alcanzando una altura hasta 5 metros, produce gran cantidad de renuevos o sierpes y presenta raíces que se desarrollan preferencialmente el los primeros 60 cm del suelo. Para el establecimiento de un huerto comercial de avellanas europeas en la comuna de los lagos X Región. se compararon los requerimientos climáticos y edáficos que tiene esta especie con las condiciones que presenta el predio Las Vertientes, ubicado en Reñihue, encontrándose que ambas fueron perfectamente compatibles. Posteriormente, se realizó una descripción de las labores de establecimiento y manejo de huertos de avellanas de la variedad Barcelona. En el aspecto económico, se hizo una revisión del panorama mundial del avellano europeo en cuanto a los principales países productores y consumidores de esta clase de avellana, y del comercio internacional de la misma. En este mismo ámbito, pero respecto a la situación nacional, se presentan datos de: superficie plantada, producción, comercialización y precios del producto; y se muestran también las exportaciones que realiza nuestro país y las formas de comercialización que enfrenta un productor de avellanas. La inversión de puesta en marcha del huerto, los costos directos e indirectos y los ingresos. fueron llevados a flujo en un horizonte de 15 años. De este modo, se calculo el valor actualizado neto (V AN) a una tasa de descuento de 12%, obteniéndose un valor de $74.720.754. La tasa interna de retomo (TlR) del proyecto fue de 22.6%. Estos parámetros permiten concluir que el avellano europeo es una especie frutal rentable de producir en la zona Sur de Chile, bajo condiciones similares a las del proyecto analizado en este estudio.