| dc.description.abstract | La situación actual de la fruticultura chilena está obligando a los productores a ampliar posibilidades, buscando nuevos rubros, más atractivos económicamente. Como una de éstas alternativas surge el cultivo del nogal. El proyecto trata sobre la evaluación técnica y económica de una plantación de nogal cultivar "Serr", con una superficie predial de 64 hectáreas y una superficie de cultivo de 60 hectáreas. La plantación en estudio contempla la producción de nueces de alta calidad. para su posterior comercialización a nivel de exportadoras. Se analizó la rentabilidad del cultivo del nogal, comparando dos alternativas, primero con compra del terreno. y la otra en tierra arrendada a largo plazo, mínimo 20 años, por la menor inversión de capital necesaria, para conocer el erecto del capi tal inmovilizado. Se describieron las técnicas de producción de nueces, se analizó la comercialización y luego de tener los costos e ingresos correspondientes, se real izó el análisis económico, el cual presenta un estudio de sensibilidad, considerando tres escenarios de condición de mercado y tres casos de rendimientos. Dentro de las técnicas de producción, se describe la zona en la cual se realizó éste proyecto, en cuanto a sus características de suelo y clima. El cultivar escogido para rea li zar el proyecto es "Serr", que produce una nuez grande, de cáscara delgada, sellado medio a bueno. llenado sobre 55%. Es una planta vigorosa y de alto rendimiento por hectárea. En cuanto a las alternativas planteadas, ambas opciones son rentables. Pero, hay factores que favorecen la opción del arriendo a largo plazo, como es la menor necesidad de inmovilizar capital inicialmente. Así la inversión se realizada en menor plazo. Sin embargo, al final del período de este proyecto, el valor de desecho es considerablemente menor, ya que sólo se cuenta con maquinarias y equipos. Por otra parte, la opción de compra de terreno, que requiere mayor capital inicial, e implica la inmovilización de gran parte del capital del proyecto, al final del período de estudio, todos los activos están totalmente financiados, lo que implica que el valor de desecho del proyecto sea notablemente mayor que la opción anterior. El estudio económico se realizó mediante la evaluación de un proyecto a 20 años, utilizando una tasa de interés del 10% anual. Los resultados de este estudio fueron de un VAN de $83 .915.366 y un T1R de 10,70%, para la opción de compra del terreno, y un VA de $356.097.508 y un TIR de 15, 16%, para la opción de arriendo del terreno a largo plazo. | |