Evaluación y perspectivas de la industria azucarera nacional en el marco de la globalización de la agricultura

Abstract

La producción de azúcar de remolacha con materia prima nacional es enteramente desarrollada por Empresas lansa S.A. Esta actividad reviste importancia nacional y regional. Se estima que desde el punto de vista de empleo la remolacha otorga actualmente trabajo a unas 60 mil personas durante la campaña que se extiende de abril a septiembre, y en tomo a 50 mil personas como promedio anual. El presente proyecto pretende identificar los efectos que la globalización de la agricultura tiene en el nivel de competitividad de la producción de remolacha y de la industria azucarera nacional en cuanto a empresa productora de azúcar, evaluando el comportamiento productivo de la remolacha y el precio nacional del azúcar, estimando la evolución del costo medio de la producción de azúcar producida por Iansa S.A. e identificar escenarios externos y su impacto en el costo de importación de azúcar e implicancias para Iansa S,A. A través de la estimación del costo medio de producción del azúcar se pretende estudiar la competitividad de la industria nacional en el marco teórico. De esta manera se identificará la condición en que se encuentra Iansa S,A. y de que forma enfrentar la competencia de los principales países productores.

La producción de azúcar de remolacha con materia prima nacional es enteramente desarrollada por Empresas lansa S.A. Esta actividad reviste importancia nacional y regional. Se estima que desde el punto de vista de empleo la remolacha otorga actualmente trabajo a unas 60 mil personas durante la campaña que se extiende de abril a septiembre, y en tomo a 50 mil personas como promedio anual. El presente proyecto pretende identificar los efectos que la globalización de la agricultura tiene en el nivel de competitividad de la producción de remolacha y de la industria azucarera nacional en cuanto a empresa productora de azúcar, evaluando el comportamiento productivo de la remolacha y el precio nacional del azúcar, estimando la evolución del costo medio de la producción de azúcar producida por Iansa S.A. e identificar escenarios externos y su impacto en el costo de importación de azúcar e implicancias para Iansa S,A. A través de la estimación del costo medio de producción del azúcar se pretende estudiar la competitividad de la industria nacional en el marco teórico. De esta manera se identificará la condición en que se encuentra Iansa S,A. y de que forma enfrentar la competencia de los principales países productores.