El Repositorio Institucional de la Universidad Mayor, tiene como objetivo publicar, en formato digital, todos los objetos derivados de su producción científica, académica, cultural y artística. En palabras simples es una vitrina que pone en valor su patrimonio documental.
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| dc.contributor | Escuela de Agronomía | es_CL |
| dc.contributor.advisor | Sawady Heredia, Alex | es_CL |
| dc.contributor.author | Ortega Ledesma, Ignacio | es_CL |
| dc.date.accessioned | 2018-05-23T12:16:13Z | |
| dc.date.available | 2018-05-23T12:16:13Z | |
| dc.date.issued | 2004 | es_CL |
| dc.identifier.citation | Santiago de Chile, 2004 | es_CL |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.umayor.cl/xmlui/handle/sibum/922 | |
| dc.description | Proyecto para optar al título de Ingeniero Agrónomo | es_CL |
| dc.description.abstract | El presente estudio permitió conocer la actualidad nacional en lo que se refiere a la agro industria de frutas y hortalizas y más específicamente a los productos congelados. De esta manera se hizo una caracterización de las principales especies destinadas al proceso agro industrial en sus cuatro áreas, identificando las principales variedades y sus características afines con el proceso agro industrial. Se entregó información en lo referente a los volúmenes de producción, nacionales y de exportación, se entregaron antecedentes acerca del proceso del congelado, las plantas de procesamiento, capacidad, y distribución a lo largo del país. Se identificó a los productos más importantes en lo que se refiere a .exportación, que son; Frambuesas, Moras, Frutillas y Espárragos. También se determinó a los principales países demandantes de productos congelados, enfocándonos en los países de la Unión Europea. Continuando el análisis, nos enfocamos esta vez, en la demanda, específicamente en los países de la U.E. Se hizo una caracterización del bloque económico en donde se entregó información acerca del consumidor, los nuevos países integrantes, la Política Agrícola Común (PAC) y las relaciones comerciales entre Chile y la U.E en lo que se refiere al comercio agro industrial entre ambos socios comerciales. El Tratado de Libre Comercio entre Chile y la U.E, sus orígenes y como ha estado influyendo el acuerdo en el sector de las frutas y hortalizas congeladas. El detalle de los aranceles y la desgravación específicamente de los productos de mayor importancia para nuestro país nombrados anteriormente. Se realiza un análisis detallando la evolución de las exportaciones de productos congelados a la U.E, y de los principales países demandantes, así mismo se pudo conocer la participación de Chile en relación a los demás proveedores de congelados en la U.E. | |
| dc.format.extent | 107 h.: il. col., PDF | es_CL |
| dc.language.iso | es | es_CL |
| dc.publisher | Chile. Universidad Mayor | es_CL |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 30 Chile | es_CL |
| dc.rights.uri | https://creativecommonsorg/licenses/by-nc-nd/30/cl/ | es_CL |
| dc.subject | Alimentos congelados -- Exportaciones | es_CL |
| dc.subject | Alimentos deshidratos -- Exportaciones | es_CL |
| dc.subject | Agroindustria -- Chile | es_CL |
| dc.title | Evolución en las exportaciones de productos congelados al mercado europeo | es_CL |
| dc.type | Tesis | es_CL |
| umayor.indizador | ivlm | |
| umayor.zcode.LocBiblioteca | AGRONO 2004 O77 | |
| umayor.zcode.LocBodegaRM | E4 CJ000116 | |
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