Evolución en los destinos de exportación de fruta fresca chilena

Abstract

Se puede apreciar cómo el desempeño exportador de la manzana, uva de mesa, kimi, cereza, palta y arándanos varió desde 2001 al 201, las seis especies analizadas aumentaron su volumen en 748.792 toneladas entre ambos años. De igual manera el monto exportado aumentó desde MM US $965.725 FOB a MM US $3.089.296 FOB entre los mismos años. Lo anterior ha ocurrido acompañado de un significativo cambio en los destinos, pues Norteamérica concentró un 45 % de estas seis especies el año 2001 y el 2011 sólo alcanzó al 38 %. Bo obstantes, en términos de toneladas Norteamérica fue destino de 531.583 toneladas el 2001 y 733.433 el 2011. Este desempeño exportador se hace más evidente al considerar que el año 2001 132 empresas en promedio participó de las exportaciones de estas 6 especies, no obstante el año 2011 fueron 190 empresas, lo mismo ocurre con las variedades las cuales aumentan en un promedio de 103 % entre los mismos años. La contra estacionalidad ha sido la base fundamental para el crecimiento que ha tenido la industria, ya que se puede proveer de fruta a muchos mercados cuiando estos se encuentran en invierno, lo que genera una gran oportunidad de negocio. También cabe destacar que los acuerdos que Chile a firmado con importantes países y regiones abren claras posibilidades para que el país fortalezca el desarrollo de producción y comercialización de la fruticultura nacional, en particular en aquellas especies más relevantes en los mercados mundiales, que puede ser por volumen o bien por algunos atributos especiales como de frutos saludables.

Se puede apreciar cómo el desempeño exportador de la manzana, uva de mesa, kimi, cereza, palta y arándanos varió desde 2001 al 201, las seis especies analizadas aumentaron su volumen en 748.792 toneladas entre ambos años. De igual manera el monto exportado aumentó desde MM US $965.725 FOB a MM US $3.089.296 FOB entre los mismos años. Lo anterior ha ocurrido acompañado de un significativo cambio en los destinos, pues Norteamérica concentró un 45 % de estas seis especies el año 2001 y el 2011 sólo alcanzó al 38 %. Bo obstantes, en términos de toneladas Norteamérica fue destino de 531.583 toneladas el 2001 y 733.433 el 2011. Este desempeño exportador se hace más evidente al considerar que el año 2001 132 empresas en promedio participó de las exportaciones de estas 6 especies, no obstante el año 2011 fueron 190 empresas, lo mismo ocurre con las variedades las cuales aumentan en un promedio de 103 % entre los mismos años. La contra estacionalidad ha sido la base fundamental para el crecimiento que ha tenido la industria, ya que se puede proveer de fruta a muchos mercados cuiando estos se encuentran en invierno, lo que genera una gran oportunidad de negocio. También cabe destacar que los acuerdos que Chile a firmado con importantes países y regiones abren claras posibilidades para que el país fortalezca el desarrollo de producción y comercialización de la fruticultura nacional, en particular en aquellas especies más relevantes en los mercados mundiales, que puede ser por volumen o bien por algunos atributos especiales como de frutos saludables.