Exportación directa a supermercados de las 5 principales especies de fruta fresca chilena

Abstract

La exportación de fruta fresca chilena ha ido en aumento debido a que ésta se ha logrado posicionar como uno de los productos más apetecidos por los consumidores de todo el mundo. Las 5 especies que a lo largo del periodo 2004-2010 han sido las más exportadas por nuestro país son la uva de mesa, manzana, kiwi, durazno y palta. Algunas de estas especies han aumentado considerablemente su superficie plantada y su volumen exportado desde el año 2004 al 2010, como lo es por ejemplo el kiwi que en el año 2004 registraba una superficie de 6.640 ha y en el año 2010 llegó a 10.922 ha. Lo mismo ocurrió con el palto y la uva de mesa, que en el año 2004 registraban 24.000 ha y 48.500 ha, respectivamente y al año 2010 la palta alcanzó las 34.057 ha y la uva de mesa 52.655 ha. Ahora, en cuanto a los volúmenes exportados, las especies que han tenido un mayor aumento son la uva de mesa y la palta, las cuales en el año 2004 alcanzaron 76.119 .500 cajas y 8.746.900 cajas, respectivamente y al año 2010 la uva de mesa registro 82.313.600 cajas y la palta 22.076.300 cajas. Entre los supermercados que más destacan dentro de lo que es la exportación directa, se encuentran Walmart, Costco Wholesale, W.M. Morrison, ASDA y Tesco Stores. Los volúmenes enviados para estos supermercados cada vez son mayores y se proyecta que sigan esta tendencia a medida que avanzan los años a pesar de los requerimientos que éstos piden, como son por ejemplo embalajes especiales y certificaciones.

La exportación de fruta fresca chilena ha ido en aumento debido a que ésta se ha logrado posicionar como uno de los productos más apetecidos por los consumidores de todo el mundo. Las 5 especies que a lo largo del periodo 2004-2010 han sido las más exportadas por nuestro país son la uva de mesa, manzana, kiwi, durazno y palta. Algunas de estas especies han aumentado considerablemente su superficie plantada y su volumen exportado desde el año 2004 al 2010, como lo es por ejemplo el kiwi que en el año 2004 registraba una superficie de 6.640 ha y en el año 2010 llegó a 10.922 ha. Lo mismo ocurrió con el palto y la uva de mesa, que en el año 2004 registraban 24.000 ha y 48.500 ha, respectivamente y al año 2010 la palta alcanzó las 34.057 ha y la uva de mesa 52.655 ha. Ahora, en cuanto a los volúmenes exportados, las especies que han tenido un mayor aumento son la uva de mesa y la palta, las cuales en el año 2004 alcanzaron 76.119 .500 cajas y 8.746.900 cajas, respectivamente y al año 2010 la uva de mesa registro 82.313.600 cajas y la palta 22.076.300 cajas. Entre los supermercados que más destacan dentro de lo que es la exportación directa, se encuentran Walmart, Costco Wholesale, W.M. Morrison, ASDA y Tesco Stores. Los volúmenes enviados para estos supermercados cada vez son mayores y se proyecta que sigan esta tendencia a medida que avanzan los años a pesar de los requerimientos que éstos piden, como son por ejemplo embalajes especiales y certificaciones.