Listar CIENCIAS por autor "Urrutia Valenzuela, Loreto"
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Determinación de un factor de ganancia de peso para distintas razas de cordero, según un modelo de simulación predictivo
Urrutia Valenzuela, Loreto (Chile. Universidad Mayor, 2011)El cordero es un alimento de gran aceptación en la gastronomía tradicional de muchos pueblos. En Chile, de acuerdo al ultimo censo del INE (2007), existe una población de 3.889.319 ovinos, de los cuales cerca del 80% se ...