Listar CIENCIAS por autor "Villagra Cuevas, Pablo Andrés"
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Segmentación del mercado de consumidores de queso de Santiago
Villagra Cuevas, Pablo Andrés (Chile Universidad Mayor, 1997)En los últimos 5 años la elaboración de queso ha crecido con gran intensidad, alcanzando una tasa de crecimiento del 10% anual, con lo cual se observa una mayor competencia entre las empresas y para continuar con este ...