Estudio preliminar de una planta productora de tablillas para cajas de embalaje de frutas y hortalizas de exportación

Abstract

El presente proyecto de Licenciatura "Estudio preliminar de una planta productora de tablillas para cajas de exportación", trata sobre la factibilidad técnico-económica de implementar una planta elaboradora de tablillas para cajas de embalaje de frutas y hortalizas. En este Proyecto se muestran las razones por las que los productos hortofrutícolas que se exportan deben ir embalados en algún tipo de envase, especificados por los países consumidores. Esto se debe, principalmente, a la necesidad de proteger, preservar y contener las frutas y hortalizas exportadas. El mercado de estas cajas o envases, lo constituyen las empresas que envasan y preservan estos productos. La demanda está determinada fundamentalmente por la cantidad de cajas exportadas. A su vez, la producción frutícola está determinada por diferentes factores como, la superficie plantada de frutas y hortalizas, el manejo del predio, la situación climática y el ambiente externo. Se discute también, la importancia y proyecc10nes que tiene el producto alternativo como son las cajas de cartón y sus ventajas y desventajas. Se analizan las alternativas tecnológicas para producir las tablillas con las que se hacen las cajas (proceso tradicional y método de la desbobinadora) y se establece, cuál de las dos alternativas tecnológicas es la más eficiente, atendiendo el tamaño de planta y la expansión que puede tener la demanda. Se estudiaron como niveles de producción factibles y la selección de la alternativa se basó en el criterio de evaluación del VAN. Los criterios del TIR, PPI y PE se entregan en el capítulo IX. Los resultados muestran que existe una demanda potencial de 50.000 m3 de tablillas; la alternativa tecnológica óptima resultó ser el sistema de la desbobinadora y el volumen de producción alcanza a los 10.000 m3 de tablillas. A partir de lo anterior, los resultados económicos del proyecto se resumen en VAN de MM US$1.62, utilizando una tasa de descuento relevante de un 12%.

El presente proyecto de Licenciatura "Estudio preliminar de una planta productora de tablillas para cajas de exportación", trata sobre la factibilidad técnico-económica de implementar una planta elaboradora de tablillas para cajas de embalaje de frutas y hortalizas. En este Proyecto se muestran las razones por las que los productos hortofrutícolas que se exportan deben ir embalados en algún tipo de envase, especificados por los países consumidores. Esto se debe, principalmente, a la necesidad de proteger, preservar y contener las frutas y hortalizas exportadas. El mercado de estas cajas o envases, lo constituyen las empresas que envasan y preservan estos productos. La demanda está determinada fundamentalmente por la cantidad de cajas exportadas. A su vez, la producción frutícola está determinada por diferentes factores como, la superficie plantada de frutas y hortalizas, el manejo del predio, la situación climática y el ambiente externo. Se discute también, la importancia y proyecc10nes que tiene el producto alternativo como son las cajas de cartón y sus ventajas y desventajas. Se analizan las alternativas tecnológicas para producir las tablillas con las que se hacen las cajas (proceso tradicional y método de la desbobinadora) y se establece, cuál de las dos alternativas tecnológicas es la más eficiente, atendiendo el tamaño de planta y la expansión que puede tener la demanda. Se estudiaron como niveles de producción factibles y la selección de la alternativa se basó en el criterio de evaluación del VAN. Los criterios del TIR, PPI y PE se entregan en el capítulo IX. Los resultados muestran que existe una demanda potencial de 50.000 m3 de tablillas; la alternativa tecnológica óptima resultó ser el sistema de la desbobinadora y el volumen de producción alcanza a los 10.000 m3 de tablillas. A partir de lo anterior, los resultados económicos del proyecto se resumen en VAN de MM US$1.62, utilizando una tasa de descuento relevante de un 12%.