Gestión de producción para una industria textil
Resumen
El presente proyecto de título para optar al Título de Ingeniero Civil Industrial "Gestión de producción para una empresa textil ", tiene el propósito de estudiar la problemática real del área de la gestión de la producción de una empresa privada familiar, que pertenece al rubro textil. El Proyecto se desarrolla en dos etapas, en la primera se realiza un diagnóstico de la situación actual de Textil Missura referente a la gestión de producción, y en la segunda se presenta una propuesta que aplica las funciones de la gestión de producción al caso de Textil Missura con el apoyo del diseño lógico de una herramienta informática de gestión. El diagnóstico se ha dividido en dos etapas; la primera, corresponde a un análisis administrativo del manejo de la información en las bodegas (de materiales y productos), en producción y en el procesamiento de pedidos; la segunda etapa, corresponde al estudio de las funciones de gestión de producción en términos del procesamiento de pedidos, generación de lotes de producción, proceso productivo y contabilización de la producción. La propuesta consta de tres etapas; la primera corresponde a la definición de una estructura para la gestión de producción de Textil Missura, en la que son definidas y sistematizadas las funciones administrativas de acuerdo con la estructura y políticas de Textil Missura. En la segunda etapa se diseñan los procedimientos generales para el tratamiento de información en almacenes, producción y el procesamiento de pedidos. Finalmente, en la tercera etapa, se realiza un modelamiento de la herramienta informática para el apoyo a la gestión de producción y se detallan los lineamientos del diseño lógico de dicha herramienta, donde se definen los módulos de aplicación del sistema, los procedimientos de ingreso de información, almacenamiento de ésta, las funciones de procesamiento y los formatos de salida de los resultados que entrega el sistema informático. Desde el punto de vista de la ingeniería industrial, se han detectado los problemas que afectan a la empresa en el ámbito de la gestión de la producción, y se ha estructurado una plataforma adecuada en términos de propuestas concretas, que ayudarán a mejorar la problemática de la empresa. Esta plataforma, permitirá la construcción e implementación futura de un sistema informático de apoyo a la gestión de producción.
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