Alternativa para la producción de miel unifloral en huertos frutales

Abstract

El presente trabajo quiere dar a conocer una alternativa para poder producir miel uniflora en huertos frutales. La miel uniflora es un mercado reciente y en pleno desarrollo dentro de la apicultura nacional, por lo que es necesario fomentar la investigación en este campo. Actualmente mieles como la de ulmo y quillay, tienen una cierta representación dentro de lo que son productos provenientes de la flora melífera nacional. A modo de ejemplo, se propone un sistema de producción, con el cuál se obtendrán mieles de duraznos y cítricos, haciendo uso de los excedentes de miel que quedan de la prestación de servicios de polinización en huertos frutales. Por otra parte, se eligió la V Región para ubicar las colmenas, región donde se dan buenas producciones de estos frutales. También es necesario tener colmenas fuertes y bien equipadas para lás épocas de polinización y posterior cosecdfha. Por lo que consideramos algunos aspectos en el manejo, como son la población inicial, sanidad, alimentación, sala de cosecha y otros más, que serán la clave para el éxito en una buena producción. El método de cosecha utilizado, difiere de los otros métodos tradicionalmente usados en el país. Y el resultado final, es la obtención de mieles de duraznos y cítricos con un 90% de predominancia de las especies frutales que se polinizan.

El presente trabajo quiere dar a conocer una alternativa para poder producir miel uniflora en huertos frutales. La miel uniflora es un mercado reciente y en pleno desarrollo dentro de la apicultura nacional, por lo que es necesario fomentar la investigación en este campo. Actualmente mieles como la de ulmo y quillay, tienen una cierta representación dentro de lo que son productos provenientes de la flora melífera nacional. A modo de ejemplo, se propone un sistema de producción, con el cuál se obtendrán mieles de duraznos y cítricos, haciendo uso de los excedentes de miel que quedan de la prestación de servicios de polinización en huertos frutales. Por otra parte, se eligió la V Región para ubicar las colmenas, región donde se dan buenas producciones de estos frutales. También es necesario tener colmenas fuertes y bien equipadas para lás épocas de polinización y posterior cosecdfha. Por lo que consideramos algunos aspectos en el manejo, como son la población inicial, sanidad, alimentación, sala de cosecha y otros más, que serán la clave para el éxito en una buena producción. El método de cosecha utilizado, difiere de los otros métodos tradicionalmente usados en el país. Y el resultado final, es la obtención de mieles de duraznos y cítricos con un 90% de predominancia de las especies frutales que se polinizan.