Efecto de un protocolo entrenamiento intermitente de alta intensidad de 4 semanas en condiciones de hipoxia normobárica sobre el estado nutricional de hombres sedentarios de entre 28 y 40 años

Abstract

La presente investigación busca pretende describir los beneficios del entrenamiento intermitente de alta intensidad bajo las condiciones de hipoxia normobárica sobre el estado nutricional de hombres sedentarios de entre 28 40 años. El termino de hipoxia se empezó a usar con mayor frecuencia durante los Juegos Olímpicos en la Ciudad de México en el año 1968. Las condiciones de hipoxia normobárica se logran bajando las concentraciones de oxigeno, pero manteniendo el mismo nivel de presión que a nivel del mar, en este nivel hay un 20,9% de oxígeno, pero en el entrenamiento de hipoxia normobárica hay un 15% de oxigeno. Dentro de los beneficios de entrenar en un estado hipoxico se encuentran: mejorar la perfusión sanguínea, vasodilatación compensatoria, activación simpática, y la liberación de hormonas de estrés, lo que lleva aumento del gasto cardiaco y la supresión del apetito. (Kong, y otros, 2017) . Se estima que el 60% de la población a nivel mundial tiene un estilo de vida sedentario, lo que conlleva no tener los beneficios de la actividad física ligada a la salud. Entre las causas del sedentarismo, se encuentran el aumento de la población, el aumento de la pobreza, aumento en la taza de crímenes, tiempo de traslado y la densidad del trafico, mala calidad del aire y la falta de parques o lugares para la recreación. (OMS, 2016). Uno de los problemas mas grandes de que la población sea sedentaria, es que los niveles de obesidad han aumento, se han incrementado en casi el doble desde el año 1980 hasta el año 2008. En el 2010 había 8.900.000 de personas con obesidad que corresponde al 67% de la población (Ministerio de Salud, 2009-2010). En Chile los casos con obesidad aumentó en mujeres de un 4,8% hasta un 7,9% y en hombres de un 9.8% hasta un 13,8% (Organización Mundial de la Salud, 2014). El real problema de la obesidad no es solo el aumento de peso y de tejido graso, son las enfermedades que esto trae asociado, estas son las Enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), dentro de las cuales se encuentra: Diabetes, Hipertensión Arterial, Dislipidemias, enfermedades cardiovasculares, entre otras. Es por esto que la obesidad ha sido catalogada como la epidemia del siglo XXI según la OMS. El tipo de entrenamiento que se utilizará para la investigación será de intermitente de alta intensidad. Este tipo de entrenamiento se ha puesto de moda en los últimos años, por que juega un papel fundamental en la preparación física de deportistas, y también por su eficiencia en tiempo para promover adaptaciones que sean beneficiosas para la salud. (Ortega López, Clemente, & Rosa, 2014). El estado nutricional refleja si “la ingesta, la absorción y la utilización de los nutrientes son adecuados pasa satisfacer las necesidades del organismo” (Farre Rovira, 2012). La evaluación del estado nutricional en adultos incluye: historia clínica del paciente, historia dietética, parámetros antropométricos y composición corporal (IMC, % de grasa y masa) y datos bioquímicos. (FarreRovira, 2012).

La presente investigación busca pretende describir los beneficios del entrenamiento intermitente de alta intensidad bajo las condiciones de hipoxia normobárica sobre el estado nutricional de hombres sedentarios de entre 28 40 años. El termino de hipoxia se empezó a usar con mayor frecuencia durante los Juegos Olímpicos en la Ciudad de México en el año 1968. Las condiciones de hipoxia normobárica se logran bajando las concentraciones de oxigeno, pero manteniendo el mismo nivel de presión que a nivel del mar, en este nivel hay un 20,9% de oxígeno, pero en el entrenamiento de hipoxia normobárica hay un 15% de oxigeno. Dentro de los beneficios de entrenar en un estado hipoxico se encuentran: mejorar la perfusión sanguínea, vasodilatación compensatoria, activación simpática, y la liberación de hormonas de estrés, lo que lleva aumento del gasto cardiaco y la supresión del apetito. (Kong, y otros, 2017) . Se estima que el 60% de la población a nivel mundial tiene un estilo de vida sedentario, lo que conlleva no tener los beneficios de la actividad física ligada a la salud. Entre las causas del sedentarismo, se encuentran el aumento de la población, el aumento de la pobreza, aumento en la taza de crímenes, tiempo de traslado y la densidad del trafico, mala calidad del aire y la falta de parques o lugares para la recreación. (OMS, 2016). Uno de los problemas mas grandes de que la población sea sedentaria, es que los niveles de obesidad han aumento, se han incrementado en casi el doble desde el año 1980 hasta el año 2008. En el 2010 había 8.900.000 de personas con obesidad que corresponde al 67% de la población (Ministerio de Salud, 2009-2010). En Chile los casos con obesidad aumentó en mujeres de un 4,8% hasta un 7,9% y en hombres de un 9.8% hasta un 13,8% (Organización Mundial de la Salud, 2014). El real problema de la obesidad no es solo el aumento de peso y de tejido graso, son las enfermedades que esto trae asociado, estas son las Enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), dentro de las cuales se encuentra: Diabetes, Hipertensión Arterial, Dislipidemias, enfermedades cardiovasculares, entre otras. Es por esto que la obesidad ha sido catalogada como la epidemia del siglo XXI según la OMS. El tipo de entrenamiento que se utilizará para la investigación será de intermitente de alta intensidad. Este tipo de entrenamiento se ha puesto de moda en los últimos años, por que juega un papel fundamental en la preparación física de deportistas, y también por su eficiencia en tiempo para promover adaptaciones que sean beneficiosas para la salud. (Ortega López, Clemente, & Rosa, 2014). El estado nutricional refleja si “la ingesta, la absorción y la utilización de los nutrientes son adecuados pasa satisfacer las necesidades del organismo” (Farre Rovira, 2012). La evaluación del estado nutricional en adultos incluye: historia clínica del paciente, historia dietética, parámetros antropométricos y composición corporal (IMC, % de grasa y masa) y datos bioquímicos. (FarreRovira, 2012).