• Análisis de la industria de cecinas de cerdo en Chile 

      Eynaudi Rodríguez, María Pilar (Chile. Universidad Mayor, 2003)
      En esta investigación se analizó y caracterizó la industria cecinera de Chile, centrándose principalmente en las 6 empresas más relevantes del sector y que pertenecen a la Asociación Nacional de Industriales de Cecinas ...


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