Editorial: Food consumption disparities, public health and sustainability in Latin America and the Caribbean

Silva, Andrés; Pérez-Silva, Rodrigo [Univ Mayor, Ctr Econ & Social Policy, Santiago, Chile]; Castillo, Mayari [Univ Mayor, Ctr Econ & Social Policy, Santiago, Chile]

El Repositorio Institucional de la Universidad Mayor, tiene como objetivo publicar, en formato digital, todos los objetos derivados de su producción científica, académica, cultural y artística. En palabras simples es una vitrina que pone en valor su patrimonio documental.