Comprehensive Evaluation Of The Bioactive Composition And Neuroprotective And Antimicrobial Properties Of Vacuum Dried Broccoli (<I>Brassica Oleracea</I> Var. <I>Italica</I>) Powder And Its Antioxidants
Fecha
2023Autor
Vega-Galvez, Antonio; Uribe-Uribe, Maria Elsa; Pasten, Alexis
Ubicación geográfica
Notas
HERRAMIENTAS
Citas
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