Listar CIENCIAS por autor "Saavedra C., Manuel"
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Análisis del impacto económico y social producido por la presencia de la bacteria Salmonella enteriditis en el mercado del huevo en Chile
Scherpf Kunstmann, Klaus (Chile. Universidad Mayor, 1998)El huevo es uno de los productos más consumidos por las personas, sin importar los niveles socioeconómicos, por ser considerado por muchos un producto de un alto nivel alimenticio de bajo costo, especialmente por la calidad ... -
Análisis estratégico de la industria del paisajismo a nivel domiciliario
González Ramírez, Rodrigo Esteban (Chile. Universidad Mayor, 2000)El mercado de la jardinería en el gran Santiago ha evolucionado positivamente en los últimos años, situación explicada por una mayor presencia de artículos y productos relacionados con el rubro, por el incremento de las ... -
Desarrollo de una empresa comercializadora de frutas y hortalizas para minimarkets y autoservicios: evaluación del proyecto y estudio de mercado
Acuña Contreras, Vicente Andrés (Chile. Universidad Mayor, 1997)El mercado de hortalizas en Chile ha evolucionado notoriamente en los últimos años. Hoy es común ver hortalizas frescas, con un alto valor agregado (envases, selección, marcas), tanto en ferias y mercados mayoristas, como ...