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El Repositorio Institucional de la Universidad Mayor, tiene como objetivo publicar, en formato digital, todos los objetos derivados de su producción científica, académica, cultural y artística. En palabras simples es una vitrina que pone en valor su patrimonio documental.
Ledesma Gutiérrez, Paula [Univ Mayor, Fac Ciencias, Carrera Nutr & Dietet, Chile]; Martínez Garrido, Rocío [Univ Mayor, Fac Ciencias, Carrera Nutr & Dietet, Chile]; Flores Sandoval, Fanny [Univ Mayor, Fac Ciencias, Carrera Nutr & Dietet, Chile]; Acuña Dericke, Ana [Univ Mayor, Fac Ciencias, Carrera Nutr & Dietet, Chile]; Treulen Seguel, Favián [Univ Mayor, Fac Ciencias, Carrera Nutr & Dietet, Chile]; Bustos Medina, Luis; Leonario Rodríguez, Marcell [Univ Mayor, Fac Ciencias, Carrera Nutr & Dietet, Chile](ARCHIVOS LATINOAMERICANOS NUTRICION, 2020-12)
El dramático aumento de la prevalencia e incidencia de la obesidad sugiere que factores ambientales y cambios en el estilo de vida contribuyen de forma importante a su tendencia epidémica. En humanos, se han reportado ...