Buscar
Mostrando ítems 21-30 de 52
Análisis comparativo de normativas de seguridad y calidad en alimentos BRC e IFS
(Chile. Universidad Mayor, 2014)
En este trabajo se destacan las diferencias entre dos importantes normativas privadas internacionales de inocuidad y calidad en alimentos procesados, usualmente comparadas y frecuentemente sacadas a colación una propósito ...
Evaluación de 5 cultivos de abono verde respecto a su incidencia en el suministro de nitrógeno del suelo
(Chile Universidad Mayor, 2014)
El siguiente estudio tiene como objetivo evaluar y comparar cinco cultivos de abonos verdes, para mejorar el manejo del suelo en una viña orgánica, dando énfasis a la capacidad de los abonos de aportar nitrógenos al suelo. ...
Mercado mundial de la piña (Anana Comosus) y sus perspectivas en el mercado chileno
(Chile. Universidad Mayor, 2014-01-01)
La piña durante la última década ha sido el fruto tropical con mayor demanda en el mundo, especialmente por su sabor, aroma y sus propiedades nutritivas debido al cambio en los hábitos de alimentación y la búsqueda de la ...
Evaluación del proceso de compostaje como tratamiento para los residuos sólidos de la industria vitivinícola
(Chile. Universidad Mayor, 2014)
El compostaje se define como el proceso de degradación aeróbica de ciertos residuos orgánicos mediante la acción de microorganismos presentes en forma natural en la materia. Como resultado se obtiene un producto homogéneo ...
Evaluación de la producción de lechugas Iceberg (Lactuca sativa L var crispa) en cuatro densidades de plantación
(Chile Universidad Mayor, 2014)
En el otoño del año 2014, en la empresa agrícola Huertos Carolina Limitada, ubicada en Parcela N° 5 y N° 6 parcelación la Copa en Colina, Región Metropolitana de Chile, se realizó un ensayo destinado a definir la población ...
Factibilidad técnica para el establecimiento de un huerto de pecanos (Carya Illinoensis Koch) en el predio San David en la localidad de Huechun, Región Metropolitana
(Chile. Universidad Mayor, 2014)
El presente estudio tiene por objetivo determinar la factibilidad técnica de establecer un huerto de pecanos, para obtener fruta de calidad exportable, en la localidad de Huechún, Región Metropolitana. Se analizó una ficha ...
Factibilidad técnica y económica de producción de humus empleando lombriz roja californiana (Eisenia Foetida) en Isla de Maipo: estudio de caso
(Chile. Universidad Mayor, 2014)
En el presente proyecto se evaluó la factibilidad técnica y la económica de la producción de humus empleando la lombriz roja californiana (Eisenia foetida) en la comuna de Isla de Maipo, Región Metropolitana. Para esto se ...
Exportación chilena de nueces de nogal a Japón
(Chile. Universidad Mayor, 2014)
La producción de nueces de nogal en Chile ha ido creciendo, y con esto las exportaciones chilenas de nueces han ido adquiriendo gran importancia a lo largo de los años, llegando a situar Chile entre los tres países ...
Factibilidad económica de implementar en una lechería bovina, un biodigestor para generación eléctrica
(Chile. Universidad Mayor, 2014)
El biogás es un combustible producido cuando la materia orgánica es transformada a través de una serie de reacciones bioquímicas en presencia de microorganismos anaeróbicos entregando como resultado la obtención de gas. ...
Utilización de la microoxigenación en la elaboración del vino
(Chile. Universidad Mayor, 2014-01-01)
La interacción entre el oxígeno y algunos componentes del vino existe históricamente, desde que se comenzó a elaborar vino. Si bien algunos enólogos intentan evitarlo, muchos de los procesos de la vinificación ocurren en ...